冰箱、冷柜、冷藏柜最主要的目的是用来食品的保鲜，保鲜功能的好坏是冷藏柜选购首要考虑的因素，目前最佳的保鲜技术是电脑控温，全部进程采用电脑来完成双温双控，真正确保冷藏柜的适宜温度，确保食品的保鲜作用
冷藏柜制冷方式目前分为直冷制冷式、风冷制冷式、直冷风冷制冷式三种，不同的制冷方式有不同的特点，比如直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比拟枯燥的南方和内海洋区，所以在选购冷藏柜时需要考虑冷柜的制冷方式
质量的好坏也是最难评判的，冷柜设计要人性化，切合生活需求；技巧高的厂家，冷柜的质量往往更有确保；纯钢管、出口涂复钢板等优质部件是制冷零碎寿命的指数。
最后，节能降耗和售后也是至关重要的，品牌冷柜一般在售后和节能方面做的比较好。
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